Para los amantes de esta deliciosa infusión comparto otra propiedad en su defensa que les puede servir contra los ataques de sus adversarios en las reuniones sociales, o simplemente para tranquilizar su conciencia cuando se sirve una taza mas en uno de esos preciosos días lluviosos en los que tanto se antoja saborearlo.
Según una investigación realizada en Corea del Sur y publicada el pasado13 de junio por Medline: “Cuando las ratas inhalaban el aroma de café tostado, se activaba una variedad de genes, incluso algunos que producen proteínas que tienen una actividad antioxidante saludable, informaron los investigadores. … el aroma del café ayudó a aliviar el estrés de los roedores privados de sueño… Y añadieron que “estos resultados explican indirectamente por qué tanta gente usa el café para mantenerse despierta toda la noche, aunque los compuestos volátiles de los granos de café no son del todo idénticos a los de los extractos de café. En otras palabras, el estrés causado por la pérdida de sueño mediante la cafeína podría aliviarse al oler el aroma del café”.
Esto podría explicarnos porque después de una noche pesada, de dormir poco o de una semana especialmente estresante, poner la cafetera la mañana siguiente o el domingo temprano y percibir el delicioso aroma nos transmite esa deliciosa sensación de descanso merecido. Aunque los resultados aún no son concluyentes y el experimento fue realizado con ratas podemos empezar a añadir a la lista de defensas del café esta nueva cualidad antiestrés
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este tema es muy interesante debido a que a nosotros como añimnos mas de una vez nos ha pasado el quedarnos en vela para estudiar o preparar mejor un examen, una tarea, para terminar proyectos o cualquier cosa escolar y lo que normalmente hacemos es tomar café, para continuar con estas actividades, sin sueño, asi que ahora intentemoslo oliendolo a ver si si nos quita ese estres que muchas veces traemos.
aunq este tema es muy interesante no logro entender q contiene el cafe q es lo que te quita el sueño muchos de mis compañeros q se quedan en vela para trabajos o algunas cosas a si de la escuela toman el cafe para no quedarse dormidos pero a mi las pocas veces q e tomado cafe para no quedarme dormida nunca se me logra quitar el sueño
nose porque me sucede esto, alomejor simplemente es una costumbre, pero para que yo pueda dormir tranquila es necesario tomarme una taza de cafe en la noche…mucha gente le causa sorpresa esto,porque por lo general creemos que la cafeina sirve para despertarnos y no para dormir, ahora logro comprender un poco lo que me ocurre, el cafe es relajante…espero que pueda poner un poco mas de esto!
la verdad este tema me psrece muy interesante ya que la verdad a mi me encanta el cafe y me lo casi simpre cuando estamos en examenes para no dormirme paara que la cafeina me quite el sueño y sirve para despertarnos y aparte es relajante .
yo soy unapersona aficionada al cafe, y es bastante interesante y agradable saber que me permite estar mas atenta y despierta, es algo que ya sabia, pero como todo no creo que es bueno ingerir demasiao cafe, pues como too el consumop excesivo seguramente altera nuestro organismo. Lo mejor es tomar un cafe de vez en cndo para esta bn despiertos y sin tanto cansancio!
Este es un dato muy interesante.
Que padre que ojalá si fuera cierto tal vez así mucha gente que se ve afectada con el consumo de la cafeína, como por ejemplo la taquicardia y también al mismo tiempo no pueden dejar de consumirlo esto sea una solución, ya que pues con tan solo olerlo creo que podría disminuir su consumo en muchos y así también el riesgo en su salud.
El olor del café siempre ha sido muy estimulante para muchos, a mi me gusta mucho tanto el olor como el sabor.
Este es un dato muy interesante.