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Para los amantes de esta deliciosa infusión comparto otra propiedad en su defensa que les puede servir contra los ataques de sus adversarios en las reuniones sociales, o simplemente para tranquilizar su conciencia cuando se sirve una taza mas en uno de esos preciosos días lluviosos en los que tanto se antoja saborearlo.
Según una investigación realizada en Corea del Sur y publicada el pasado13 de junio por Medline: “Cuando las ratas inhalaban el aroma de café tostado, se activaba una variedad de genes, incluso algunos que producen proteínas que tienen una actividad antioxidante saludable, informaron los investigadores. … el aroma del café ayudó a aliviar el estrés de los roedores privados de sueño… Y añadieron que “estos resultados explican indirectamente por qué tanta gente usa el café para mantenerse despierta toda la noche, aunque los compuestos volátiles de los granos de café no son del todo idénticos a los de los extractos de café. En otras palabras, el estrés causado por la pérdida de sueño mediante la cafeína podría aliviarse al oler el aroma del café”.
Esto podría explicarnos porque después de una noche pesada, de dormir poco o de una semana especialmente estresante, poner la cafetera la mañana siguiente o el domingo temprano y percibir el delicioso aroma nos transmite esa deliciosa sensación de descanso merecido. Aunque los resultados aún no son concluyentes y el experimento fue realizado con ratas podemos empezar a añadir a la lista de defensas del café esta nueva cualidad antiestrés
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Me encontré esta página que me resultó curiosa y me gustó para pasar el rato, el mecanismo es simple piensas en algo que casi toda la gente conozca y respondes una serie de preguntas para que adivine el objeto en el que pensaste.
En algunas ocasiones mas preciso que otras, pero resulta interesante para, además de divertirte preguntarte ¿es nuestro pensamiento tan original?
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